Exemple d'une journée de travail sur la ferme

Voici deux exemples de journées de travail sur la ferme vétuste que nous louons, aux conditions difficiles qui accroissent de manière importante le temps de travail habituel et la fatigue. Pour en savoir plus sur nos conditions exceptionnellement difficiles à l'origine du temps de travail très lourd, voir :

Nos difficultés structurelles


Ces exemples de journées excluent les imprévus ce qui n'est pas très réaliste car ils sont réguliers voire quotidiens avec les naissances qui se succèdent une grande partie de l'année à toutes heures, la surveillance des animaux et des terrains, les pannes de toute sortes (électrique, fuite d'eau...), les réglages difficiles de chaque aération mal orientée de chaque bâtiment, les séances photos régulières, les animaux échappés ou perdus qu'il faut longuement aller rechercher, les mises bas dans les collines qu'il faut retrouver et ramener au retour du pastoralisme, les visites imprévues ou visites en retard, ou encore une tâche précédente non terminée qui vient retarder le reste de la journée... tout cela se rajoutant à nos journées déjà bien remplies.

 

Il y a un exemple de journée estivale (où il faut également prendre en compte les grosses chaleurs que nous subissons de plus en plus puisque nous habitons dans le sud de la France... le travail est alors d'autant plus pénible) et l'autre journée est hivernale puisque les activités diffèrent beaucoup à ces différentes périodes.

 

 

Exemple d'une journée d'été
Horaires moyens

Activités

6h à 8h

 Soins - Distribution alimentation / eau - Biberons...

- Si temps restant : Administratif - Réponse emails - Travail photos* - Mise à jour site web...

8h à 14/16h

- Durée 3/4h à 2h : Tri des chèvres à la sortie puis au retour des 5 à 6 bâtiments parfois divisés eux-mêmes en plusieurs lots pour éviter le mélange des boucs, et garder les plus jeunes ou fragiles à la ferme... (chargée Muriel)

- Durée 4 à 8 h : Pastoralisme (chargé Eric)

- Durée 4 à 8 h : Soins et alimentation des chevreaux et boucs avec cueillette d'une grosse quantité de verdure et branchages + mise à disposition foin et concentrés dans tous les bâtiments et abords - Nettoyage des abreuvoirs et seaux d'eau - Entretien litière - Préparation et distribution anticipée des concentrés du troupeau pour son retour du pastoralisme - Petit entretien (vidange pièges à mouches...) - Nettoyage des abords - Surveillance des chevreaux en liberté autour de la ferme.../ Entretien et nettoyage pourront être remplacés par la sortie de fumier manuelle selon besoins (chargée Muriel)

Au retour du pastoralisme

- Durée 1/2 h à 2h : Soins chevreaux ou chèvres selon les besoins - Biberons - Recherche des animaux éventuellement perdus ou ayant mit bas dans les collines...

15/16h30 à 17h30 - Selon les besoins / possibilités : Accueil clientèle - Approvisionnement en coopérative ou courses en ville - Réparation matériel agricole - Soins des ânes (parage, saillie en main...) - Déplacement ou réparation clôture mobile des ânes...
17h30 à 18h  Distribution alimentation / eau
18h à 22h ... ou plus

 Préparation / réparation matériel  agricole (dételage / attelage manuel...) - Débardage manuel des branches / arbres morts, etc. sur les chemins et haies pour accessibilité du matériel dans les champs - Fenaison une parcelle après l'autre (fauche ou râtelage ou emballage ou transport et pose manuelle) (en extérieur : chargé Eric en tracteur / Muriel sur le travail manuel)

 Si travail de fenaison à l'arrêt : Sortie de fumier manuel ou partiellement mécanique (chargée Muriel)

22h à 23h30 ou décalé au retour de fenaison  Préparation puis Repas unique de la journée - Courriers - Mise à jour des listing des naissances / animaux à traiter selon l'âge (vermifuge, vaccin, anti-coccidien, anti-parasite externe)...
23h30 à 1h30/3h...

 Biberons - Soins - Surveillance

- Si temps et énergie restants : Administratif - Réponses aux emails - Travail photos* - Mise à jour du site web...

1h30/3h à 6h

 Repos...

* travail photos = téléchargement, recadrage éventuel, réduction du poids & format, signature, classement (lourd travail concernant des milliers de photos mises en ligne chaque année)


 


 

Exemple d'une journée en hiver
Horaires moyens Activités
5h30 à 7h  Déjeuner en consultant les emails - Nettoyage maison (chargée Muriel)
7h à 9h 

 Surveillance (mises bas...) - Biberons - Aménagements (construction / déplacement / retrait des cases de mises bas...) - Gestion des aérations de chaque bâtiment... (chargée Muriel)

- Si temps restant : Administratif - Réponse emails - Travail photos* - Mise à jour site web - Listing chèvres ou chevreaux pour traitements (vermifuge, anti-coccidiens...)... (chargée Muriel)

9h à 13h30  Distribution alimentation / eau aux chèvres (dans chaque bâtiment et chaque case de mise bas)... distribution du foin possiblement en quantité suffisante pour 2 jours afin de gagner du temps et sortir le fumier dans cette tranche horaire 1 jour sur 2 (chargée Muriel)
12h à 13h30  Distribution alimentation / eau aux ânesses et baudets (chargé Eric)
13h30 à 15h  Soins - Biberons...
15h30 à 18h30

 Sortie de fumier, généralement manuelle (chargée Muriel)

 Bricolages - Débroussaillage des terrains (chargé Eric)

18h30 à 20h

 Réponse aux messages téléphonique - Administratif (chargé Eric)

 Travail litière (asséchant et/ou désinfectant, paillage...) Si temps restant : Sortie de fumier généralement manuelle selon les besoins (chargée Muriel)

20h à 22h

 Réponse aux emails - Travail photos* - Mise à jour site web - recherche web... (chargée Muriel)

 Recherche web - Pause (chargé Eric)

22h à 23h

 Biberons - Soins - Surveillance

23h à 00h

 Finalisation de distribution alimentation / eau - réglage des aérations dans chaque bâtiment...

00h à 1h30

 Préparation + repas

1h30 à 3h

 Administratif - Recherches web (Eric)

* travail photos = téléchargement, recadrage éventuel, réduction du poids & format, signature, classement (lourd travail concernant des milliers de photos mises en ligne chaque année)






Les journées de travail sur la ferme sont colossales, surtout de part le lourd travail manuel, dans des conditions difficiles (ferme mal conçue, vétuste, aux bâtiments et terrains morcelés) qui accentuent de beaucoup le temps et l'énergie déployés. La fatigue voire l'épuisement sont quotidiens, et les conditions structurelles ne nous permettent pas de se faire remplacer pour prendre un peu de repos ou des vacances. Je ne sors d'ailleurs presque jamais de la ferme, uniquement pour quelques rendez-vous se comptant sur le doigt de la main chaque année. Ces conditions ne nous permettent pas non plus de prendre de stagiaire pour nous aider quelque peu. Nous espérons pouvoir concrétiser notre projet de déménagement des bâtiments de la ferme afin d'améliorer grandement nos conditions de vie et de travail ainsi que celle de nos animaux, mais c'est un projet lourd notamment au niveau financier et il n'est pas certain que nous puissions le finaliser de part les contraintes administratives. Voir article bientôt en ligne sur notre projet...